Al Paladar   Restauració i hosteleria

Al-Paladar Taverna i Take Away
Cuina cassolana saludable ecològica i de proximitat.

Casa de comida para llevar y taberna ecosostenible fundada en 2005 en Benimaclet. Cocina casera con ingredientes ecológicos, agroecológicos, de proximidad y de comercio justo. Todos los días hay menú del día.


http://al-paladar.com
Carrer de Jaume Esteve Cubells, 5, València, España
València
963 389 339
De Lunes a Domingo de 12.30 a 16 (Take Away) de 13 a 15.30 (Taberna ecosostenible)


Criterios

  • Proximitat
  • Comerç just
  • Transparència
  • Integració social
  • Intercooperació
  • Participació
  • Finances ètiques
  • Criteris ecològics
  • Gestió de residus
  • Eficiència energètica
  • Forquilla salarial
  • Desenvolupament personal
  • Equitat de gènere
  • Democràcia interna
  • Programari Lliure

Pam a Pam és el mapa col·laboratiu de Valencià que mostra punts de consum responsable i Economia Solidària, una iniciativa de SETEM per transformar el teu entorn a partir de la cistella de la compra.